Bắt đầu từ ngày 29 tháng 6 và chỉ dành riêng cho những chủ thẻ Mastercard, thực khách khi đến LUMA sẽ được thưởng thức một thực đơn trải nghiệm đa dạng hương vị, được thiết kế và thay đổi liên tục bởi đội ngũ đầu bếp tài năng từ LUBUDS. Các đầu bếp là những bậc thầy trong lĩnh vực ẩm thực sẽ mang đến hương vị riêng biệt của các món ăn đặc trưng được yêu thích tại châu Á, Trung Quốc và châu Âu theo phong cách độc đáo của riêng họ.

Ông Raja Rajamannar, Giám đốc Marketing & Truyền thông của Mastercard, cho biết: “Tại Mastercard, chúng tôi cố gắng mang mọi người đến gần hơn với đam mê của mình và đến gần nhau hơn. Ẩm thực đưa chúng ta đến những vùng đất mới, mang tới những trải nghiệm khó quên khi được khám phá các nền văn hóa và vùng miền qua các hương vị khác nhau. Vì vậy, chúng tôi rất vui mừng khi được mở rộng dấu ấn ẩm thực của mình với LUMA tại Hồng Kông, mang đến những trải nghiệm thực sự đặc biệt cho chủ thẻ Mastercard từ khắp nơi trên thế giới”.

Tên gọi LUMA – kết hợp giữa LUBUDS và Mastercard – truyền cảm hứng và cũng dễ phát âm trong nhiều ngôn ngữ. Được lấy cảm hứng từ “luminous (phát sáng)”, LUMA mang ý nghĩa của ánh sáng, sự rạng rỡ và soi sáng. Tên gọi này thích hợp cho một địa điểm được thiết kế để tôn vinh sự khéo léo trong tay nghề của những đầu bếp bản địa người Hồng Kông, đồng thời chào đón nguồn năng lượng bùng nổ từ những đầu bếp khách mời tới làm việc, khởi đầu với đầu bếp sao Michelin Bjoern Alexander vào tháng 8 năm 2023.

Ông Louie Chung, Nhà sáng lập và Giám đốc điều hành, Tập đoàn LUBUDS, chia sẻ: “Kể từ khi thiết lập quan hệ hợp tác với Mastercard, chúng tôi rất vinh dự khi được chào đón nhiều chủ thẻ Mastercard đến với các nhà hàng của LUBUDS trên khắp Hồng Kông, để tận hưởng những đặc quyền thưởng thức ẩm thực đặc biệt, khám phá những điều bất ngờ và trải nghiệm ẩm thực vô giá. Mastercard và LUBUDS đều hết mình trong việc hỗ trợ nỗ lực phục hồi kinh tế và văn hóa của Hồng Kông, đồng thời đóng góp vào sự phát triển của nền ẩm thực sôi nổi tại nơi đây. Với việc ra mắt LUMA, chúng tôi đang đưa quan hệ hợp tác giữa hai công ty lên một tầm cao mới, nhằm mang đến cho những người sành ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới nhiều trải nghiệm vượt xa kỳ vọng – những món ăn cao cấp nhất cùng với trải nghiệm mới lạ tại một địa điểm tuyệt vời”.

Khu phức hợp LUMA có nhiều không gian như phòng ăn trang nhã, riêng tư, có sức chứa lên đến 60 người, quầy bar phục vụ cocktail, không gian nghệ thuật đặc trưng và ban công thoáng mát có thể ngắm đường chân trời tuyệt đẹp của Hồng Kông.

Bà Helena Chen, Giám đốc điều hành của Mastercard tại Hồng Kông & Ma Cao, nhận định: “Với vai trò cộng sự, Mastercard và LUBUDS có chung sự đam mê dành cho việc thiết kế và mang đến những trải nghiệm vô giá cho khách hàng. Tại thời điểm phần lớn (69%) người tiêu dùng trên khắp khu vực châu Á - Thái Bình Dương ưu tiên giá trị trải nghiệm hơn tài sản vật chất, và thực khách ở Hồng Kông đang giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi của các nhà hàng, vốn đã đạt 88% so với Quý 1 năm 2019, đây là chính là thời điểm phù hợp nhất cho sự ra mắt của LUMA”.

Việc ra mắt LUMA ngày hôm nay đánh dấu giai đoạn hai trong quan hệ hợp tác giữa Mastercard và LUBUDS, đơn vị điều hành gần 50 nhà hàng bao gồm một số nhà hàng từng đoạt giải thưởng như ODDS, MIÁN, YUE, và The Steak Room. Đầu năm nay, Mastercard và LUBUDS đã công bố quan hệ hợp tác mới giữa hai bên nhằm mang đến những trải nghiệm vô giá và đặc quyền thưởng thức ẩm thực dành riêng cho chủ thẻ Mastercard tại các nhà hàng của LUBUDS trên khắp Hồng Kông. Thông tin tham khảo về Trải nghiệm Vô giá, Ưu đãi Vô giá và Đổi thưởng Du lịch Mastercard có tại Phụ lục 1.

LUMA cũng là kế hoạch mở rộng mới nhất trong chiến lược toàn cầu của Mastercard nhằm tạo ra những kết nối sâu sắc hơn, đáng nhớ hơn cho người tiêu dùng thông qua trải nghiệm thương hiệu đa giác quan. Bằng cách khai thác cả năm giác quan – thị giác, thính giác, khứu giác, xúc giác và vị giác – Mastercard tăng cường gắn kết với người tiêu dùng khi kết nối các đam mê, như giải trí, âm nhạc, du lịch, nghệ thuật, hoạt động từ thiện và môi trường.

Trong lĩnh vực ẩm thực, LUMA được ra mắt sau khi Mastercard khai trương các nhà hàng tại Rome (Ý), thành phố Mexico (Mexico) và São Paulo (Brazil). Vào năm 2022, chỉ một năm sau khi ra mắt, Notiê Priceless ở São Paulo đã được VEJA São Paulo Comer & Beber vinh danh giải thưởng Nhà hàng xuất sắc nhất Brazil. Đầu bếp Onildo Rocha, bếp trưởng của nhà hàng, đã giành giải Đầu bếp của năm.

Trải nghiệm LUMA

Bắt đầu từ ngày 29 tháng 6 năm 2023, chủ thẻ Mastercard có thể đặt bàn trực tuyến tại LUMA, qua OpenRice.com hoặc gọi đến hotline (+852) 3988-0088. Để đặt bàn và thưởng thức trải nghiệm vô giá tại LUMA, vui lòng truy cập priceless.com/hk.

LUMA mở cửa từ thứ hai đến Chủ nhật. Nhà hàng sẽ ngừng nhận đơn 30 phút trước khi kết thúc dịch vụ.

  • Bữa trưa: 12:00-15:00
  • Trà chiều: 15:00-18:00
  • Bữa tối: 18:00-23:00

Trải nghiệm Vô giá với đặc quyền của LUBUDS dành riêng cho chủ thẻ Mastercard

Chương trình Ưu đãi Vô giá diễn ra từ nay đến ngày 31/12/2023. Để biết thêm thông tin chi tiết về tất cả các chương trình khuyến mãi tại hơn 30 nhà hàng của LUBUDS, vui lòng truy cập website Priceless Specials (tiếng Anh). Vui lòng kiểm tra thường xuyên vì danh sách các đặc quyền sẽ được cập nhật liên tục.

Chương trình Đổi thưởng Du lịch Mastercard diễn ra từ nay đến ngày 31/12/2023. Nhận thưởng tiền mặt và khám phá nhiều ưu đãi bổ sung trực tuyến khác dành riêng cho chủ thẻ Mastercard. Tham khảo thông tin chi tiết tại đây.

Thực khách có thể đặt trước các Trải nghiệm Vô giá tương tự dưới đây từ nay đến ngày 31/12/2023. Để biết thêm thông tin chi tiết và tình trạng sẵn có của tất cả các trải nghiệm vô giá, vui lòng truy cập priceless.com.

Trải nghiệm Vô giá

Điểm nhấn

Tour tham quan 1881 Heritage, set trà Đông - Tây giao thoa

LUMA

Ngày 15 tháng 7 năm 2023, 14:00-16:00

Ngày 19 tháng 8 năm 2023, 14:00-16:00

Ngày 24 tháng 9 năm 2023, 14:00-16:00

Theo chân hướng dẫn viên trên hành trình khám phá lịch sử lâu đời của 1881 Heritage, sau đó thưởng thức set trà thượng hạng Đông - Tây giao thoa tại LUMA nằm trong khu 1881.

Tour đi bộ tham quan đưa bạn vòng quanh Trụ sở Cảnh sát biển cũ hàng trăm năm tuổi, khám phá các di tích được bảo tồn của khu di tích lịch sử và ký ức về một thời đã qua.

Sau đó, những người tham gia sẽ thưởng thức set trà Đông - Tây giao thoa xa hoa trong bối cảnh của những khu vườn tráng lệ và bầu không khí đậm chất di sản.

Tìm hiểu thêm tại đây.

Thưởng thức sự kết hợp ẩm thực Quảng Đông và Hoài Dương trong thực đơn tối Tasting Menu

Mở cửa hàng ngày: YUE

  • Trải nghiệm thực đơn mới lấy cảm hứng từ chuyến tham quan ẩm thực Vô Tích và Hoài Dương kéo dài hai tháng của Đội ngũ Bếp trưởng Điều hành LUBUDS.
  • Thực đơn bữa tối độc đáo này là tuyển tập các món ngon đầy cảm hứng, khắc họa sự tinh túy của cả ẩm thực Quảng Đông và Hoài Dương.
  • Được biết đến là hai trong bốn Truyền thống Vĩ đại của ẩm thực Trung Hoa, thực đơn hứa hẹn mang đến một hành trình hấp dẫn, sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất và phương pháp nấu ăn độc đáo.
  • Tìm hiểu thêm tại đây.

Chuyến dã ngoại trên sân thượng với tầm nhìn 360 độ ngắm biển

Mở cửa hàng ngày: PANO

  • Thưởng thức set trà chiều tinh tế với lối vào riêng biệt lên sân thượng và tầm nhìn ngoạn mục.
  • Trải nghiệm bữa tối sang trọng ngoài trời với buổi dã ngoại trà chiều khó quên trên sân thượng riêng của PANO.
  • Khu vực này là bối cảnh hoàn hảo để thưởng thức món ăn dã ngoại kết hợp ẩm thực Á - Pháp thịnh soạn, được chuẩn bị bởi Bếp trưởng Điều hành Ken Lau.
  • Giỏ dã ngoại cao cấp gồm phong phú các loạt sandwich, bánh ngọt và các món ăn lạ miệng ngon lành, đều được chế biến bằng những nguyên liệu hảo hạng nhất để đáp ứng cả những thực khách khó tính nhất.
  • Tìm hiểu thêm tại đây.

Thưởng thức thực đơn bí mật của đầu bếp nổi tiếng Shao

Mở cửa hàng ngày: MIÁN

  • Trải nghiệm ẩm thực Trung Hoa tại MIÁN, chốn giao thoa giữa di sản ẩm thực truyền thống với sự sáng tạo đầy tinh tế.
  • Có cơ hội được gặp mặt trực tiếp đầu bếp Shao với những kiến thức và bí kíp đầu ngành, và tìm hiểu thêm về nguồn cảm hứng đằng sau các món ăn của ông.
  • Dùng bữa dưới bóng cây White & Pink Shower lịch sử của Hồng Kông, một kiệt tác của thiên nhiên.
  • Thưởng thức trọn vẹn trải nghiệm ẩm thực Trung Hoa và chụp những bức ảnh tuyệt đẹp dưới bóng cây.
  • Tìm hiểu thêm tại đây.

Bữa tối tinh tế và mê đắm hương vị châu Âu cùng đầu bếp Ken Lau

Ngày 29 tháng 6 năm 2023: Palco

Ngày 7 tháng 9 năm 2023: Palco

  • Thưởng thức màn trình diễn đặc sắc của Đầu bếp Ken Lau khi chế biến món ăn đặc trưng ngay tại bàn.
  • Đắm chìm trong món Mỳ Ý Phô mai Parmesan 24 tháng với Pate Nấm cục đen đặc trưng của đầu bếp - hoàn hảo dành cho những “tín đồ” của phô mai!
  • Trải nghiệm một buổi tối thưởng thức rượu vang và ẩm thực tại một trong những nhà hàng nhìn ra bến cảng xuất sắc nhất.
  • Tìm hiểu thêm thông tin tại đây.

Hành trình ẩm thực Nhật Bản đa giác quan

Mở cửa hàng ngày từ 18:00: ODDS

  • Với chỗ ngồi ưu tiên tại quầy sushi của bếp trưởng, thực khách có thể tương tác và quan sát trực tiếp kỹ năng nấu nướng của các đầu bếp.
  • Một buổi tối với những trải nghiệm đầy giác quan, với cocktail và những món ăn tinh tế kích thích vị giác của bạn.
  • Set menu đặc biệt được thiết kế riêng, gồm các món không có trong thực đơn và những nguyên liệu cao cấp nhất được nhập khẩu từ Nhật Bản.
  • Các món ăn đặc sắc được giới thiệu như cá ngừ vây xanh, tôm hùm gai Nhật Bản, thịt bò Saga Wagyu, v.v.
  • Tìm hiểu thêm tại đây.

Thực đơn cá ngừ vây xanh độc quyền và xem chế biến cá trực tiếp

Ngày 5 tháng 7 năm 2023: ANA Gura

  • Xem trực tiếp màn trình diễn chế biến cá ngừ vây xanh của các bậc thầy sashimi chuyên nghiệp, với độ chính xác và đặc biệt cẩn thận với kỹ năng dùng dao điêu luyện.
  • Chụp ảnh và trò chuyện với các bậc thầy sashimi.
  • Sau phần trình diễn, thưởng thức thực đơn thịnh soạn từ món cá ngừ vây xanh thơm ngon, bao gồm cả những phần quý hiếm như má, khớp và đầu cá.
  • Tìm hiểu thêm thông tin tại đây.