Giá cà phê hôm nay thị trường trong nước
Giá cà phê ngày 16/8/2026 tiếp tục chịu sức ép điều chỉnh. Giá thu mua tại các vùng sản xuất trọng điểm Tây Nguyên đồng loạt giảm 700 đồng/kg, đưa mức bình quân xuống khoảng 94.800 đồng/kg.
Tại Đắk Lắk, giá cà phê giảm xuống 94.700 đồng/kg. Gia Lai cũng giao dịch ở mức tương tự.
Lâm Đồng hiện thấp nhất với 94.100 đồng/kg.
Trong khi đó, Đắk Nông (Lâm Đồng mới) vẫn giữ mức cao nhất với 94.800 đồng/kg. Khoảng cách giữa vùng giá cao nhất và thấp nhất là 700 đồng/kg.
Chuỗi điều chỉnh liên tiếp trong những ngày gần đây đang kéo mặt bằng giá cà phê Tây Nguyên xuống khá nhanh.
Ngày 12/8, mức cao nhất từng lên tới khoảng 98.000 đồng/kg. Đến sáng 16/8, mức cao nhất chỉ còn 94.800 đồng/kg, tức đã giảm hơn 3.000 đồng/kg chỉ trong vài ngày.
Diễn biến này khiến mốc kỳ vọng 100.000 đồng/kg ngày càng xa hơn, đồng thời làm thị trường bước vào trạng thái thận trọng hơn.
Tuy nhiên, giá vẫn có thể xuất hiện những nhịp hồi nhanh bởi cà phê là mặt hàng thường biến động mạnh theo diễn biến của các sàn kỳ hạn quốc tế.
Giá cà phê hôm nay ở thị trường thế giới
Trên thị trường thế giới, giá Robusta London tiếp tục đi xuống trong phiên giao dịch ngày 15/8, với tất cả các kỳ hạn được theo dõi đều giảm.
Hợp đồng Robusta giao tháng 9/2026 giảm 45 USD/tấn, tương đương 1,23%, xuống 3.621 USD/tấn. Trong phiên, hợp đồng này dao động trong khoảng 3.580 - 3.697 USD/tấn trước khi chốt phiên ở 3.621 USD/tấn.
Ở các kỳ hạn xa hơn, hợp đồng tháng 3/2027 giảm 56 USD/tấn, tương đương 1,55%, xuống 3.554 USD/tấn. Hợp đồng tháng 5/2027 giảm 1,56%, xuống 3.535 USD/tấn, ghi nhận mức giảm mạnh nhất về tỷ lệ trong các kỳ hạn được theo dõi.
Việc Robusta tiếp tục giảm tạo thêm áp lực đối với giá cà phê tại Việt Nam, nơi nguồn hàng chủ lực là Robusta. Khi giá kỳ hạn trên sàn London đi xuống, thị trường trong nước cũng chịu sức ép điều chỉnh theo.
Trái với Robusta, giá Arabica trên sàn New York không giảm đồng loạt mà phân hóa giữa các kỳ hạn.
Hợp đồng Arabica giao tháng 9/2026 tăng 5,00 US cent/pound, tương đương 1,50%, lên 338,10 US cent/pound. Hợp đồng tháng 12/2026 cũng tăng 1,50 US cent/pound, lên 314,30 US cent/pound.
Tuy nhiên, từ kỳ hạn tháng 3/2027 trở đi, giá Arabica quay đầu giảm nhẹ. Diễn biến này cho thấy thị trường cà phê thế giới đang có sự phân hóa rõ giữa Robusta và Arabica, cũng như giữa các kỳ hạn giao hàng.
Trong khi Arabica kỳ hạn gần có dấu hiệu phục hồi, Robusta vẫn chịu áp lực bán, khiến xu hướng chung của thị trường cà phê chưa đồng nhất.