Giá cà phê trong nước: Quay đầu giảm 500 - 600 đồng/kg
Sáng nay (21/8), theo cập nhật mới nhất, thị trường cà phê nội địa xuất hiện nhịp giảm khá rõ rệt. Việc giá hàng hóa trên các sàn giao dịch quốc tế chuyển sang sắc đỏ đã tác động trực tiếp đến tâm lý thu mua của các đại lý.
Tại Đắk Nông, dù ghi nhận mức giảm 500 đồng/kg, địa phương này vẫn đang duy trì mức giá cao nhất toàn khu vực. Khảo sát tại các vùng nguyên liệu chủ lực, giá cà phê nhân xô đã lùi về mốc 98.000 đồng/kg. Mặc dù giá có sự điều chỉnh, nhưng đây vẫn là mức thu mua vô cùng tích cực đối với lượng hàng tồn kho ít ỏi còn lại trong dân.
Tại tỉnh Đắk Lắk, thương lái đồng loạt báo giảm 600 đồng/kg, chốt giá ở mức 97.700 đồng/kg. Lượng giao dịch trên địa bàn chững lại rõ rệt khi người nông dân có tâm lý nghe ngóng, chờ đợi đợt phục hồi tiếp theo mới quyết định bán ra.
Tại tỉnh Gia Lai, đà giảm cũng diễn ra với biên độ tương tự, hiện đang chốt giá thu mua ở mức 97.700 đồng/kg (giảm 600 đồng/kg).
Trong khi đó, tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực luôn có mức giá cà phê thu mua thấp nhất, giá giao dịch sáng nay giảm 500 đồng/kg, mức giá hiện đứng ở ngưỡng 97.200 đồng/kg. Khoảng cách chênh lệch giữa địa phương có giá cao nhất và thấp nhất hiện thu hẹp ở mức 800 đồng/kg.
Giá cà phê thị trường thế giới: Chịu áp lực chốt lời
Sự sụt giảm của giá cà phê trong nước hoàn toàn đồng pha với nhịp điều chỉnh trên thị trường quốc tế. Rạng sáng 21/8 (giờ Việt Nam), cả hai sàn giao dịch hàng hóa lớn nhất thế giới đều chuyển sang sắc đỏ.
Trên sàn ICE Futures Europe (London, Anh), hợp đồng cà phê Robusta giao tháng 9/2026 đã giảm 37 USD/tấn (tương đương 0,99%), đóng cửa ở mức 3.718 USD/tấn. Các kỳ hạn xa hơn cũng đi xuống: kỳ hạn tháng 11/2026 giảm 11 USD/tấn, lùi về 3.728 USD/tấn; kỳ hạn tháng 1/2027 giảm 13 USD/tấn, chốt tại 3.703 USD/tấn. Hợp đồng tháng 9 từng có lúc vọt lên 3.771 USD/tấn nhưng không thể duy trì, cho thấy biên độ giao dịch đang rất lớn và lực bán chốt lời xuất hiện mạnh mẽ.
Tại sàn ICE Futures US (New York, Mỹ), thị trường cà phê Arabica cũng chịu áp lực tương tự. Hợp đồng Arabica kỳ hạn giao tháng 9/2026 giảm 3,90 US cent/lb (tương đương 1,07%), chốt ở mức 359,50 US cent/lb. Kỳ hạn tháng 12/2026 giảm sâu hơn, mất 4,25 US cent/lb, lùi về mức 328,20 US cent/lb.
Theo đánh giá của các chuyên gia phân tích hàng hóa, nhịp giảm hiện tại mang yếu tố kỹ thuật tất yếu sau một đợt tăng khá "nóng" đưa giá nội địa sát mốc 100.000 đồng. Nguyên nhân chính kéo giá cà phê lùi bước là thông tin tiến độ thu hoạch tại quốc gia sản xuất lớn nhất thế giới - Brazil đang dần được cải thiện. Việc nguồn cung mới bắt đầu chảy ra thị trường đã phần nào giải tỏa tâm lý lo ngại về sự thiếu hụt hàng hóa trong ngắn hạn.
Tuy nhiên, giá cà phê vẫn chịu nhiều rủi ro. Yếu tố El Nino với những dự báo về biến đổi nhiệt độ bất thường và lượng mưa khan hiếm tại các vành đai nông nghiệp Brazil vẫn là một biến số lớn đe dọa sản lượng niên vụ tới.
Đối với thị trường Việt Nam, Robusta London vẫn là chỉ báo đặc biệt quan trọng. Việc hợp đồng kỳ hạn gần giữ vững trên vùng 3.700 USD/tấn được kỳ vọng sẽ tiếp tục tạo ra lực đỡ cho giá nội địa. Khuyến cáo bà con nông dân tại các Xã trồng cà phê tiếp tục quan sát diễn biến sát sao, tránh tâm lý hoảng loạn bán tháo trong những nhịp điều chỉnh kỹ thuật để tối ưu hóa lợi nhuận.