Sáng nay, ngày 17/9/2026, thị trường cà phê trong nước ghi nhận diễn biến đảo chiều giảm mạnh sau phiên phục hồi ngắn ngủi hôm qua. Tại các vùng chuyên canh trọng điểm khu vực Tây Nguyên, giá thu mua cà phê nhân xô đồng loạt được điều chỉnh giảm sâu từ 800 đồng/kg đến 900 đồng/kg. Hiện tại, khoảng giá dao động từ 94.000 đồng/kg đến 94.700 đồng/kg, với mức trung bình toàn vùng lùi về mốc 94.600 đồng/kg.
Thị trường cà phê trong nước
Khảo sát tại các điểm thu mua trực tiếp, tỉnh Lâm Đồng tiếp tục ghi nhận sự phân hóa giá giữa các khu vực. Tại các xã trồng cà phê truyền thống của tỉnh, mức giá hiện rớt xuống 94.000 đồng/kg, giảm 900 đồng/kg so với ngày hôm qua và là mức thấp nhất toàn vùng Tây Nguyên. Tuy nhiên, tại các xã chuyên canh cà phê thuộc khu vực mới sáp nhập, giá thu mua vẫn cố gắng giữ được mốc cao nhất là 94.700 đồng/kg.
Tại tỉnh Đắk Lắk và tỉnh Gia Lai, mặt bằng giá cà phê nhân xô hôm nay cũng không nằm ngoài xu hướng giảm. Các đại lý thu mua tại các xã thuộc hai địa phương này đều đồng loạt hạ giá chốt xuống mức chung là 94.600 đồng/kg. Lực bán tại các điểm cân có dấu hiệu chững lại khi giá quay đầu giảm nhanh; đa số người nông dân và các đại lý nhỏ lẻ chọn cách quan sát thêm diễn biến thị trường, tránh bán ra khối lượng lớn ở thời điểm này.
Giá cà phê rang xay tham khảo
Cùng chiều với đà giảm của nguồn nguyên liệu thô, các sản phẩm cà phê rang xay thành phẩm phục vụ thị trường nội địa hôm nay cũng được điều chỉnh hạ giá để kích cầu tiêu dùng. Mức giá bán tham khảo được phân loại theo phương pháp sơ chế như sau:
-
Robusta S18 Clean (chuẩn dùng cho pha phin phổ thông): 161.900 đồng/kg.
-
Robusta chất lượng cao (hạt tuyển chọn, độ đồng đều cao): 175.100 đồng/kg.
-
Culi S18 Clean (đậm vị, lượng caffein cao): 173.700 đồng/kg.
-
Robusta Honey (sơ chế bán ướt khắt khe): 229.300 đồng/kg.
-
Arabica Clean (phù hợp máy pha espresso): 230.100 đồng/kg.
-
Arabica chất lượng cao (phân khúc đặc sản cao cấp): 293.100 đồng/kg.
Thị trường cà phê thế giới
Trên thị trường quốc tế, sắc đỏ cũng bao trùm các sàn giao dịch trong phiên hôm nay.
Trên Sở Giao dịch Hàng hóa New York (ICE US), giá cà phê Arabica tiếp đà suy giảm. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 12/2026 trượt xuống mốc 281,55 US cent/lb. Các hợp đồng kỳ hạn xa hơn cũng đối mặt với áp lực bán kỹ thuật khiến giá không thể trụ vững ở các mốc cao.
Trên sàn giao dịch London (ICE Europe), giá cà phê Robusta diễn biến tiêu cực khi để mất vùng hỗ trợ. Khép lại phiên giao dịch gần nhất, giá Robusta đã giảm mạnh xuống chỉ còn 3.430 USD/tấn, đứng trước nguy cơ sắp mất mốc 3.400 USD/tấn nếu lực mua không sớm quay lại. Bất chấp việc tồn kho trên sàn ICE vẫn đang ở mức thấp, tâm lý lo ngại rủi ro kinh tế vĩ mô đã thúc đẩy các quỹ đầu tư mạnh tay thanh lý vị thế.
Nhìn chung, với việc cả thị trường nội địa và quốc tế cùng xuất hiện tín hiệu giảm sâu, giá cà phê đang bước vào giai đoạn thử thách. Các đơn vị kinh doanh xuất nhập khẩu hiện đang bám sát diễn biến nguồn cung cũng như tồn kho trên hai sàn giao dịch lớn để có sự điều chỉnh kịp thời cho các hợp đồng thương mại cuối năm.