Giá cà phê trong nước
Ghi nhận tại hệ thống các điểm thu mua, tỉnh Lâm Đồng tiếp tục duy trì sự phân hóa rõ rệt về giá giữa các khu vực canh tác. Cụ thể, tại các xã chuyên canh cà phê thuộc khu vực mới sáp nhập (nguyên là tỉnh Đắk Nông trước thời điểm tái cơ cấu hành chính), giá thu mua đã tăng 1.100 đồng/kg, thiết lập mức đỉnh 93.800 đồng/kg. Đây là mức giá cao nhất toàn vùng Tây Nguyên sáng nay. Ở chiều ngược lại, tại các xã trồng cà phê truyền thống nguyên bản của tỉnh Lâm Đồng, mức giá hiện đạt 93.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với hôm qua, nhưng vẫn là mức thu mua thấp nhất khu vực. Sự chênh lệch 800 đồng/kg giữa hai vùng này phản ánh trực tiếp cự ly giao thương về các cảng trung chuyển.
Tại tỉnh Đắk Lắk và tỉnh Gia Lai, mặt bằng giá cà phê nhân xô hôm nay đồng loạt ghi nhận mức tăng 1.100 đồng/kg. Hiện tại, các đại lý tại các xã trọng điểm thuộc hai địa phương này đều chốt giá thu mua chung ở mức 93.600 đồng/kg.
Giá cà phê rang xay tham khảo
Cùng chiều với nhịp phục hồi của nguồn nguyên liệu thô, các sản phẩm cà phê rang xay thành phẩm phục vụ thị trường nội địa hôm nay cũng có sự điều chỉnh tăng tương ứng. Mức giá bán tham khảo được phân loại cụ thể như sau:
-
Robusta S18 Clean (chuẩn dùng cho pha phin phổ thông): 161.700 đồng/kg.
-
Robusta chất lượng cao (hạt tuyển chọn, độ đồng đều cao): 174.800 đồng/kg.
-
Culi S18 Clean (đậm vị, lượng caffein cao): 173.500 đồng/kg.
-
Robusta Honey (sơ chế bán ướt khắt khe): 228.900 đồng/kg.
-
Arabica Clean (phù hợp máy pha espresso): 229.800 đồng/kg.
-
Arabica chất lượng cao (phân khúc đặc sản cao cấp): 291.800 đồng/kg.
Thị trường cà phê thế giới
Trên thị trường quốc tế, hai sàn giao dịch chính đang đóng cửa nghỉ ngày Chủ nhật, song mức giá tham chiếu phản ánh đà tăng ấn tượng từ phiên đóng cửa cuối tuần.
Trên sàn giao dịch London (ICE Europe), giá cà phê Robusta lấy lại sắc xanh với biên độ tăng mạnh ở tất cả các kỳ hạn. Hợp đồng kỳ hạn giao tháng 11/2026 tăng 77 USD/tấn (tương đương 2,34%), đạt mốc 3.367 USD/tấn. Kỳ hạn giao tháng 1/2027 cũng tăng thêm 70 USD/tấn (tương đương 2,14%), chốt ở mức 3.342 USD/tấn.
Trên Sở Giao dịch Hàng hóa New York (ICE US), giá cà phê Arabica cũng ghi nhận mức phục hồi tương đồng. Hợp đồng giao tháng 12/2026 tăng 3,25 US cent/lb (tương đương 1,18%), vươn lên mức 278,60 US cent/lb. Hợp đồng kỳ hạn tháng 3/2027 nhích thêm 3,55 US cent/lb, đạt 271,25 US cent/lb. Động thái suy yếu của đồng USD và hoạt động mua bù vị thế bán trên thị trường kỳ hạn đã góp phần hỗ trợ giá cà phê toàn cầu, tạo lực đẩy trực tiếp cho đợt tăng giá nội địa trong sáng nay.