Châu Âu khởi động vụ thu hoạch kiwi 2026/27: Siết chuẩn chất lượng, hướng tới thị trường toàn cầu

Kiwi châu Âu: Tinh hoa chất lượng và truyền thống từ Ý

Nước Ý là một trong những quốc gia sản xuất kiwi hàng đầu thế giới và giữ vai trò quan trọng trong hoạt động canh tác loại trái cây này nhờ chuỗi cung ứng chuyên biệt kết hợp chuyên môn nông nghiệp, đổi mới sáng tạo và cam kết mạnh mẽ về chất lượng.

Mang những đặc trưng nổi bật của kiwi châu Âu đến gần hơn với người tiêu dùng châu Á là European Nature’s Vibe, chương trình cung cấp thông tin và quảng bá do CSO Italy triển khai, với nguồn tài trợ đồng hành từ Liên minh châu Âu, hoạt động tại Đài Loan, Hàn Quốc, Malaysia và Việt Nam.

Kiwi đa dạng với ba loại chính: kiwi xanh, vàng và đỏ, mỗi loại mang hương vị, màu sắc và kết cấu riêng biệt. Kiwi xanh có vị chua nhẹ, tươi mát; kiwi vàng ngọt dịu, mềm mịn; trong khi kiwi đỏ nổi bật với màu sắc bắt mắt và hương thơm đậm đà. Nhờ sự đa dạng này, kiwi có thể được thưởng thức trực tiếp hoặc kết hợp trong bữa sáng, món ăn nhẹ, salad trái cây và sinh tố. Không chỉ thơm ngon, kiwi còn giàu vitamin C, hỗ trợ hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào trước tác động của stress oxy hóa. Chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, trong khi kali góp phần duy trì hoạt động bình thường của cơ bắp. Với hàm lượng nước cao, kiwi là lựa chọn phù hợp cho chế độ ăn uống cân bằng. Đặc biệt, kiwi trồng tại Ý được quản lý chặt chẽ qua các công đoạn canh tác, thu hoạch, tuyển chọn, bảo quản và đóng gói.

Hoạt động sản xuất kiwi tại châu Âu tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm, chất lượng và truy xuất nguồn gốc. Phần lớn hoạt động canh tác áp dụng phương pháp sản xuất tổng hợp, chú trọng bảo vệ cây trồng và sử dụng tài nguyên thiên nhiên có trách nhiệm. Việc thu hoạch đúng thời điểm, kiểm soát độ chín và ứng dụng công nghệ bảo quản tiên tiến giúp duy trì hương vị, hình thức và độ tươi ngon của kiwi. Nhờ đó, chất lượng và độ tin cậy được đảm bảo xuyên suốt chuỗi cung ứng, kể cả tại thị trường quốc tế.

Hành trình kết nối và tiếp cận thị trường Châu Á

Khi mùa vụ mới bắt đầu, kiwi Ý đang chuẩn bị đến với Đài Loan, Hàn Quốc và Malaysia - những thị trường mà người tiêu dùng đã quen thuộc với loại trái cây này cũng như Việt Nam, nơi đã mở cửa thị trường cho kiwi tươi nhập khẩu từ Ý vào tháng 7/2026.

Đóng vai trò cầu nối quan trọng nhằm lan tỏa chất lượng kiwi châu Âu cũng như đưa những đặc trưng nổi bật của loại quả này đến gần hơn với người tiêu dùng châu Á là chương trình European Nature’s Vibe (Eu.Nat.Vibe). Đây là dự án cung cấp thông tin và hoạt động quảng bá kéo dài trong ba năm, do CSO Italy trực tiếp triển khai và được Liên minh châu Âu đồng tài trợ theo khuôn khổ Quy định (EU) số 1144/2014, với tổng ngân sách khoảng 2,7 triệu euro.

Dự án European Nature’s Vibe không chỉ quảng bá kiwi mà còn giới thiệu lê, táo và các sản phẩm cà chua chế biến có nguồn gốc châu Âu tại Malaysia, Đài Loan, Hàn Quốc và Việt Nam. Chương trình do CSO Italy, tổ chức hợp tác xã thành lập năm 1998, thực hiện. Với kinh nghiệm trong phân tích thị trường, phát triển thị trường quốc tế và xúc tiến nông sản, dự án hướng đến nâng cao nhận thức người tiêu dùng về giá trị dinh dưỡng, chất lượng, độ tươi ngon của trái cây và truyền thống nông nghiệp châu Âu./.