Giá cà phê hôm nay 1/9: Tăng 400 đồng/kg, thị trường khởi sắc

Giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước

Khảo sát đầu giờ sáng 1/9, giá cà phê tại các vùng sản xuất trọng điểm thuộc khu vực Tây Nguyên đồng loạt tăng 400 đồng/kg so với phiên giao dịch ngày hôm qua. Sự khởi sắc này giúp mặt bằng giá chung dao động trong khoảng 95.000 - 95.700 đồng/kg.

Cụ thể, tại khu vực Đắk Nông, giá cà phê hiện được thu mua ở mức 95.700 đồng/kg, tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu toàn miền về mức giá giao dịch.

Tại tỉnh Đắk Lắk và tỉnh Gia Lai, mức giá thu mua nhân xô cùng ghi nhận mức tăng 400 đồng/kg, hiện đang neo ở ngưỡng 95.500 đồng/kg.

Tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê hôm nay giao dịch ở mức 95.000 đồng/kg. Mặc dù vẫn là khu vực có mức giá thấp nhất toàn vùng, địa phương này đã thành công lấy lại được mốc 95.000 đồng/kg quan trọng.

Các số liệu thu mua này phản ánh chính xác nhịp điệu của thị trường do tâm lý người bán không muốn nhượng hàng ở vùng giá thấp khi sản lượng vụ cũ đã cạn kiệt, giúp thị trường lấy lại sự ổn định sau nhịp điều chỉnh cuối tháng 8.

Giá cà phê hôm nay trên thị trường quốc tế

Trên bình diện toàn cầu, giá cà phê tại hai sàn giao dịch lớn nhất thế giới cho thấy sự phân hóa. Dữ liệu tham chiếu gần nhất cập nhật sáng 1/9 ghi nhận:

Tại sàn giao dịch London, giá cà phê Robusta kỳ hạn giao tháng 9/2026 vẫn đang tạm giữ ở mức 3.492 USD/tấn. Mặt hàng này hiện đang chịu áp lực đáng kể khi lượng tồn kho đạt chuẩn trên sàn ICE London tăng lên mức cao nhất trong khoảng 9 tháng qua, chạm ngưỡng 4.943 lô vào cuối tháng 8.

Tại sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica có diễn biến khả quan và giữ được nền giá tốt hơn. Hợp đồng giao tháng 9/2026 hiện được giao dịch ở mức 345,85 US cent/lb. Sức bật của Arabica đến từ việc lượng hàng tồn kho được chứng nhận trên sàn ICE đã giảm xuống chỉ còn khoảng 224.000 bao, mức thấp nhất trong hơn hai thập kỷ, khiến các nhà rang xay phải tích cực cạnh tranh để tìm nguồn hàng.

Sức ép lên giá cà phê Robusta thế giới thời gian qua chủ yếu đến từ kỳ vọng nguồn cung dần cải thiện. Lượng xuất khẩu cà phê của Việt Nam tính đến giữa tháng 8/2026 ghi nhận mức tăng khoảng 12% so với cùng kỳ, phần nào xoa dịu nỗi lo thiếu hụt hàng hóa toàn cầu.

Mặt khác, đối với Arabica, yếu tố chi phối vẫn là tiến độ vụ mùa tại Brazil. Việc thu hoạch của Brazil hiện đạt khoảng 87,5%, chậm hơn mức 91,3% của cùng kỳ năm ngoái, nên đã kìm hãm phần nào nguồn cung ngắn hạn. Tuy nhiên, giới phân tích cho rằng, một khi vụ thu hoạch tại quốc gia Nam Mỹ này hoàn tất và nguồn hàng mới được đưa ra thị trường với khối lượng lớn, đà tăng của giá cà phê Arabica có thể sẽ gặp những phiên biến động mạnh.