Giá cà phê hôm nay 27/8: Trong nước và thế giới đồng loạt giảm

Giá cà phê trong nước lùi bước

Bước sang phiên giao dịch ngày 27/8, thị trường cà phê nội địa ghi nhận nhịp điều chỉnh giảm sau nhiều ngày neo ở vùng giá cao. Mức giá tham chiếu tại các vùng trồng trọng điểm khu vực Tây Nguyên đồng loạt giảm 500 đồng/kg. Khung giá thu mua hiện dao động từ 96.500 đến 97.200 đồng/kg, đưa mức giá trung bình toàn vùng về mốc 97.100 đồng/kg.

Về chi tiết tại các địa phương, toàn bộ khu vực Lâm Đồng hiện ghi nhận biên độ giá rộng nhất. Cụ thể, cà phê nhân xô tại tỉnh này được thương lái thu mua với mức thấp nhất là 96.500 đồng/kg ở một số vùng, trong khi một số khu vực khác cùng tỉnh vẫn duy trì được mức giá cao nhất toàn miền là 97.200 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá thu mua cùng ghi nhận mức 97.000 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg so với ngày hôm qua. Tương tự, thị trường khu vực Kon Tum cũng ghi nhận các giao dịch ổn định quanh mốc 97.000 đồng/kg.

Việc giá cà phê nội địa đi lùi cho thấy sự nhạy cảm của thị trường trước sức ép từ giá thế giới. Nhiều nhà đầu tư và thương lái bắt đầu có tâm lý thận trọng hơn, khiến không khí giao dịch chững lại, chấm dứt chuỗi ngày tăng nóng trước đó.

Giá cà phê thế giới chìm trong sắc đỏ

Song hành với đà giảm trong nước, hai sàn giao dịch quốc tế cũng chịu áp lực bán tháo khá mạnh trong phiên hôm nay. Sự sụt giảm đồng pha ở cả hai sàn cho thấy áp lực chốt lời chung của giới đầu cơ.

Trên sàn ICE Futures Europe (London), hợp đồng cà phê Robusta các kỳ hạn đều giảm:

Kỳ hạn giao tháng 9/2026: Giảm 48 USD/tấn (-1,27%), lùi về mức 3.742 USD/tấn.

Kỳ hạn giao tháng 11/2026: Giảm mạnh 111 USD/tấn (-2,92%), chốt phiên ở 3.691 USD/tấn.

Tại sàn ICE Futures US (New York), diễn biến của cà phê Arabica cũng cùng chung xu hướng:

Kỳ hạn giao tháng 9/2026: Giảm 6,35 US cent/lb (-1,68%), xuống còn 371,40 US cent/lb.

Kỳ hạn giao tháng 12/2026: Giảm 6,15 US cent/lb (-1,80%), lui về mốc 335,50 US cent/lb.

Nguyên nhân chính của đợt giảm giá này xuất phát từ việc lượng tồn kho Robusta đạt chuẩn trên sàn ICE có sự cải thiện nhẹ, giúp giải tỏa phần nào mối lo thiếu hụt nguồn cung.

Bất chấp nhịp điều chỉnh hiện tại, bức tranh ngành cà phê Việt Nam trong năm 2026 vẫn giữ được những điểm sáng về mặt giá trị. Lũy kế 6 tháng đầu năm 2026, Việt Nam đã xuất khẩu được hơn 1 triệu tấn cà phê, mang về gần 5 tỷ USD. Dù khối lượng có những lúc biến động, nhưng việc giá xuất khẩu bình quân duy trì ở mức cao đã hỗ trợ rất lớn cho kim ngạch chung.

Trong ngắn hạn, giá cà phê tại thị trường Tây Nguyên sẽ tiếp tục bám sát mọi diễn biến từ sàn London. Nguồn cung từ quốc gia sản xuất lớn như Brazil đang có xu hướng được cải thiện, điều này đòi hỏi các doanh nghiệp xuất khẩu và người nông dân cần theo dõi sát sao cung - cầu để có chiến lược giao dịch phù hợp nhất.