Sau chuỗi ngày dài giảm kịch sàn, giá lợn hơi đang có sự “ấm lên”. Tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi dao động trong khoảng 36.000 – 42.000 đồng/kg. Điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg so với thời điểm cuối tuần trước đó. Tương tự, giá lợn hơi tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên đang dao động trong khoảng 35.000 – 39.000 đồng/kg. Giá lợn hơi khu vực miền Nam hôm nay dao động trong khoảng 37.000 – 40.000 đồng/kg, đi ngang so với cuối tuần trước.
Trong khi giá lợn hơi được thu mua tại từ các hộ chăn nuôi chỉ khoảng 35.000 – 42.000 đồng/kg, thì theo các tiểu thương, tại các lò mổ giá lợn hơi hiện đang lên mức 55.000 – 58.000 đồng/kg, tăng 10.000 đồng/kg so với thời điểm cách đây vài ngày.
Nguyên nhân là do nhu cầu tiêu dùng có xu hướng tăng, việc lưu thông thuận lợi hơn sau khi tình hình dịch Covid-19 từng bước được kiểm soát. Tại TP. Hồ Chí Minh, hàng ngày cần khoảng 1.600 tấn thịt các loại và 2,2-2,5 triệu quả trứng… Vừa qua do giãn cách xã hội nên nhu cầu giảm chỉ bằng 50-55% so với khi chưa có dịch. Đối với TP. Hà Nội, nhu cầu 01 tháng cần khoảng 18,6 ngàn tấn thịt lợn; khoảng 6,2 ngàn tấn thịt gia cầm; 124 triệu quả trứng gia cầm…
Vừa qua, do nhu cầu giảm, lượng heo quá tuổi xuất chuồng còn ứ đọng khoảng 30%, tương đương 1,5 triệu con với khối lượng trên 120-160 kg/con nên có giá 30.000-35.000 đồng/kg.
Ông Nguyễn Văn Trọng, Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi dự báo: “Giá heo hơi sẽ tăng trở lại khoảng 2 tuần tới nếu dịch Covid-19 được kiểm soát tốt”.
Do đó, Cục Chăn nuôi khuyến cáo các địa phương đã khống chế được dịch Covid-19 đẩy mạnh khôi phục, tăng đàn heo và bù đắp lại phần thiếu hụt cho các tỉnh phía Nam khi dịch Covid-19 chưa được khống chế.
Đồng thời cần có hỗ trợ kịp thời về vốn để duy trì sản xuất, phát triển sản xuất để duy trì đủ nguồn cung cho tiêu dùng trong nước, một phần cho xuất khẩu.
Về lâu dài, ngành chăn nuôi sẽ triển khai tái cơ cấu ngành chăn nuôi, đến năm 2030 đạt 6 – 6,5 triệu tấn thịt xẻ, trong đó thịt heo chiếm 60%, thịt gia cầm 30%, thịt gia súc ăn cỏ 10%, phù hợp với bối cảnh mới.
QUANG ĐỨC
