Hơn 30 nghìn lượt du khách đã trải nghiệm Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội 2025

Phát biểu tại Lễ bế mạc, ông Nguyễn Trần Quang - Phó giám đốc Sở Du lịch TP Hà Nội, thành công của Liên hoan khẳng định, Hà Nội không chỉ là trung tâm chính trị – văn hóa của cả nước, mà còn là điểm đến của sáng tạo, trải nghiệm và cảm xúc, nơi truyền thống và hiện đại cùng song hành, bổ trợ cho nhau trong hành trình phát triển bền vững.

Với chủ đề “Trăm nghề tinh hoa, ngàn vị lan tỏa”, Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội 2025 là hoạt động xúc tiến du lịch quan trọng trên địa bàn thành phố nhằm tôn vinh, khai thác, phát huy giá trị làng nghề truyền thống lâu đời và những sáng tạo hiện đại của làng nghề, phố nghề Hà Nội; gắn với quảng bá điểm đến du lịch, giới thiệu sản phẩm du lịch, phát triển du lịch làng nghề, phố nghề và quảng bá nền ẩm thực đặc sắc của Thủ đô Hà Nội.

Liên hoan được thiết kế dựa trên ý tưởng theo ý tưởng phố xưa - nhà cổ Hà Nội với không gian trưng bày khoảng 5.000 m² dàn dựng chia thành 3 khu vực chính:

Không gian du lịch làng nghề, phố nghề - “Làng nghề kể chuyện Xưa và Nay”: Trưng bày sản phẩm và trình diễn nghề truyền thống của các làng nghề tiêu biểu như Gốm sứ Bát Tràng, Lụa Vạn Phúc, Nón Làng Chuông, Quạt Chàng Sơn, Sơn mài Hạ Thái, Lược sừng Thụy Ứng, Mây tre đạn Phú Vinh, Tăm hương Quảng Phú Cầu, Dệt Phùng Xá, Khảm trai - Sơn mài Chuyên Mỹ. Khu vực phố nghề giới thiệu phố nghề Hà Nội xưa với câu chuyện phố nghề Hàng Mã khi Tết đến xuân về, ông đồ viết thư pháp.

Bên cạnh đó, Triển lãm Tranh màu nước, ảnh nghệ thuật về Hà Nội sẽ mang đến một góc nhìn khác về Hà Nội của những họa sĩ, nhiếp ảnh gia yêu Hà Nội. Trong suốt thời gian diễn ra chương trình, các nghệ nhân, thợ giỏi, họa sĩ sẽ hướng dẫn người dân, du khách trải nghiệm các công đoạn của sản phẩm.

Không gian tinh hoa ẩm thực Hà Nội - “Hương xưa còn mãi”: Giới thiệu mâm cỗ truyền thống Bát Tràng, trà sen Tây Hồ, đặc sản làng nghề như cốm Làng Vòng, xôi Phú Thượng, bánh cuốn Thanh Trì, giò Ước Lễ… cùng các món ăn đặc trưng của Thủ đô như phở, bún chả, cà phê trứng, bánh tôm, bún ốc,...Tại đây sẽ diễn ra hoạt động trình diễn của các nghệ nhân và đầu bếp tại các khu gian hàng trong những ngày diễn ra chương trình.

Không gian quảng bá điểm đến - “Dạo bước Hà Thành”: Giới thiệu hình ảnh điểm đến di sản, điểm đến du lịch nổi tiếng của Thu đô Hà Nội như Hoàng thành Thăng Long, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Chùa Một Cột, Tháp Rùa, Cột cờ Hà Nội, kết hợp giới thiệu tour, tuyến, giới thiệu sản phẩm du lịch đặc sắc, quà tặng voucher tour du lịch, các chương trình khuyến mại của các doanh nghiệp lữ hành, các cơ sở lưu trú du lịch, khu điểm du lịch Hà Nội.

Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội 2025 thu hút sự tham gia của 10 làng nghề, phố nghề tiêu biểu, gần 30 nghệ nhân, thợ giỏi, chủ cơ sở làng nghề; đại diện doanh nghiệp, cơ sở du lịch - ẩm thực, làng nghề có tiềm năng phát triển du lịch; Doanh nghiệp du lịch, khu du lịch, điểm du lịch, cơ sở lưu trú, cơ sở kinh doanh sản phẩm phục vụ du lịch của Thủ đô.

 Trong những ngày diễn ra Liên hoan, các hoạt động trưng bày, giới thiệu làng nghề – phố nghề; không gian trải nghiệm ẩm thực Hà Nội đặc sắc; các chương trình trình diễn nghề truyền thống, giao lưu nghệ nhân; hoạt động quảng bá sản phẩm OCOP, sản phẩm thủ công mỹ nghệ.

Bên cạnh đó, Liên hoan đã có nhiều hoạt động hấp dẫn như: Trải nghiệm thao tác nghề như nặn gốm, quay tơ, dệt lụa, làm nón, đan mây; Trình diễn ẩm thực, giao lưu với nghệ nhân và đầu bếp; các chương trình nghệ thuật và hoạt động giao lưu, tương tác với khán giả. Thông qua đó, hình ảnh Hà Nội – Thủ đô của tinh hoa ẩm thực, làng nghề và sáng tạo đã được lan tỏa mạnh mẽ; những giá trị tưởng chừng quen thuộc của các làng nghề, phố nghề đã được kể lại bằng một cách tiếp cận mới, gần gũi hơn với nhân dân và du khách./.