Ứng dụng công nghệ BMW trong chăn nuôi hướng tới sản xuất nông nghiệp tuần hoàn

Nói cách khác, BMW là công nghệ mượn sức mạnh của các vi sinh vật trong thế giới tự nhiên để biến nước thải hữu cơ (phân, nước tiểu) thành “nước tốt cho động vật” bằng cách sử dụng vi sinh và đá. “Nước tốt cho động vật” này sẽ giúp điều chỉnh đường ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giúp hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn tốt hơn, đồng thời làm giảm mùi hôi của phân -> phân lỏng được tái tạo thành phân bón cho cây trồng hoặc được tái sử dụng làm nước rửa chuồng trại chăn nuôi.

Và cơ chế của công nghệ là khi mưa rơi trên núi hoặc rừng, vi khuẩn (B) sẽ phân hủy lá rụng và thực vật chết, từ đó đi qua những tảng đá, ngấm sâu xuống lòng đất và xuất hiện trên bề mặt dưới dạng nước suối (W) sau nhiều năm, nhiều thập kỷ và đôi khi hàng trăm năm. Nước suối này chứa rất nhiều khoáng chất do tác động của vi khuẩn và chính công nghệ BMW đã tái tạo một cách nhân tạo hệ thống tuần hoàn tự nhiên này.

Lĩnh vực ứng dụng công nghệ BMW bao gồm: Cải tạo nước uống cho vật nuôi; Chuyển đổi chất thải lỏng thành phân bón và cải thiện xử lý chất thải; Chế tạo “Liquid Vigor” - chứa các đặc tính phong phú bắt nguồn từ sự tương tác khoáng chất và quá trình chuyển hóa của vi sinh góp phần nâng cấp chất lượng sản phẩm và về cả số lượng; Làm phân hữu cơ (bằng cách lên men nhanh chất thải rắn của động vật tại trang trại); Làm thức ăn chăn nuôi (biến thức ăn thừa thành thức ăn chất lượng bằng công nghệ lên men đặc biệt); Xử lý nước thải nhà máy chế biến thực phẩm (trực tiếp xử lý nước thải bẩn một cách hiệu quả đến mức nước đã xử lý có thể được thải ra ngoài mà không gây ô nhiễm môi trường); Thu gom nước nhà vệ sinh (xử lý nước thải nhà vệ sinh để tái sử dụng làm nước dội, nước tưới, nước cho hồ cá); Xử lý tất cả các loại nước thải sinh hoạt đã qua sử dụng từ nhà vệ sinh, nhà bếp, nhà tắm để có thể sử dụng trong cuộc sống hàng ngày và nông nghiệp.

Tại hội thảo “Công nghệ vi sinh, khoáng và nước xử lý môi trường trong chăn nuôi hướng tới sản xuất nông nghiệp tuần hoàn” diễn ra vào ngày 3/12 vừa qua tại Hà Nội, ông Đào Ngọc Nam - Chủ tịch HĐQT AnVietGroup cho biết, việc ứng dụng khoa học và công nghệ vào sản xuất nông nghiệp tuần hoàn ở Hà Nội đã qua thời kỳ thảo luận, đang ở giai đoạn đẩy mạnh ứng dụng và thực hành.

Công nghệ khoáng, vi sinh và nước xử lý ô nhiễm như hiện nay là xử lý được và việc chi phí cho xử lý giảm được rất nhiều, như vậy sẽ phù hợp với Việt Nam. Đối với Công nghệ này có thể áp dụng đối với cả các lĩnh vực chăn nuôi một cách rất đơn giản và cũng có thể áp dụng với quy mô trang trại lớn. Tuy nhiên, các quy mô trang trại lớn phải đầu tư xây dựng nhiều hơn, còn đối với quy mô nhỏ theo chủ trương là vẫn có thể sử dụng Công nghệ này một cách đơn giản nhất, chi phí cũng thấp nhất.

Được biết, ngành chăn nuôi đang phát triển mạnh mẽ, tạo sinh kế cho hàng triệu người dân lao động. Tuy nhiên, khi ngành chăn nuôi càng phát triển thì hệ lụy đến môi trường ngày càng tăng nhanh. Theo thống kê, mỗi năm, nước ta có trên 60 triệu tấn phân và hàng trăm triệu m3 nước thải chăn nuôi được thải ra môi trường, trong số đó mới chỉ khoảng trên 20% được xử lý tái sử dụng, phần còn lại gần 80% chưa qua xử lý. Điều này vừa gây lãng phí tài nguyên, vừa gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, đồng thời là nguồn gây phát sinh dịch bệnh mất an toàn thực phẩm, ảnh hưởng sức khỏe cộng đồng và an sinh xã hội.

Do vậy, vấn đề xử lý môi trường, thực hiện nông nghiệp tuần hoàn vừa là tất yếu, nhưng cũng là cấp thiết đối với Việt Nam, trong đó có Hà Nội.

“AnVietGroup coi đây là trách nhiệm, là xứ mệnh đối với nền nông nghiệp của Thủ đô. Tâm nguyện của chúng tôi là hướng dẫn, đồng hành cùng bà con, để cùng xây dựng một cộng đồng sản xuất, cộng đồng tiêu dùng các sản phẩm nông nghiệp sạch - xanh - phát triển bền vững”, Chủ tịch HĐQT AnVietGroup khẳng định.

Tại hội thảo, một số đối tác đến từ Nhật Bản của AnVietGroup cũng có phần trình bày về các nội dung: Ứng dụng công nghệ vi sinh, khoáng và nước xử lý môi trường chăn nuôi; Giải pháp sản xuất nông nghiệp tuần hoàn qua ứng dụng công nghệ vi sinh, khoáng và nước; Giải pháp làm sạch nước và sử dụng sinh khối.