ISSN-2815-5823

Tri ân “cha đẻ” bếp Hoàng Cầm

(KDPT) - Nhân dịp Kỷ niệm 76 năm Ngày Thương binh - Liệt sỹ (27/7/1947 - 27/7/2023) lãnh đạo Đảng ủy, UBND thị trấn Tam Đảo, huyện Tam Đảo (Vĩnh Phúc) đã đến thăm, thắp hương tri ân tại gia đình chiến sĩ Điện Biên Hoàng Cầm.
Đồng chí Đặng Hoàng Lâm, Bí thư Đảng ủy Thị trấn Tam Đảo tri ân gia đình Chiến sĩ Hoàng Cầm "cha đẻ" của Bếp Hoàng Cầm

Chiến sĩ Hoàng Cầm sinh năm 1916 ở xã Đại Trực, huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định, ông mất năm 1996. Hiện nay, phần mộ được nhang khói tại thị trấn Tam Đảo, huyện Tam Đảo (Vĩnh Phúc). Tri ân những đóng góp, công lao của ông cho sự nghiệp giải phóng dân tộc, nhân dịp kỷ niệm 76 năm ngày Thương binh – Liệt sỹ, Đảng ủy, UBND thị trấn Tam Đảo đã đến thăm, thắp hương tri ân tại gia đình chiến sĩ Hoàng Cầm.

Chiến sĩ Hoàng Cầm đã đi vào thơ ca Việt Nam, với hình ảnh là “cha đẻ” của bếp Hoàng Cầm trong lịch sử cách mạng Việt Nam. Trong lịch sử, Cách mạng tháng Tám thành công, ông tham gia tự vệ thành. Năm 1947, ông được giao nhiệm vụ phụ trách cấp dưỡng của An Dưỡng đường thuộc Quân y vụ khu Trung ương (Cục Quân y).

Thu đông năm 1949, trong Chiến dịch Biên giới, Do có nhiều thành tích trong công tác hậu cần, kết thúc Chiến dịch Biên giới, ông được cấp một giấy khen và được Bác Hồ tặng thưởng một đồng hồ đeo tay.

Trong Chiến dịch Hoàng Hoa Thám 1951, do có công giúp đơn vị “luôn đủ thực phẩm tươi sống mà giá cả lại phải chăng, đời sống thương bệnh binh ngày càng được cải thiện”… ông được tặng thưởng Huân chương Chiến công hạng Ba.

Với nhiệm vụ hậu cần đặc biệt quan trọng, việc ra đời bếp Hoàng Cầm không thoát khói theo ống khói dọc, mà thoát khói theo ống khói ngang nằm sâu và kéo dài trong lòng đất. Bếp Hoàng Cầm nấu được cả ban ngày lẫn ban đêm mà không sợ lộ khói lửa, theo đúng tinh thần “đi không dấu, nấu không khói…”. Bếp Hoàng Cầm nhanh chóng được phổ biến và sử dụng rộng rãi trong toàn quân trong cả thời chống Pháp trước đây lẫn chống Mỹ sau này. Với thành tích trên, cha đẻ của bếp Hoàng Cầm đã được bầu là Chiến sĩ thi đua sư đoàn, được thưởng Huân chương Chiến công hạng Nhì, được gặp Bác Hồ kính yêu…

Kết thúc cuộc chiến tranh chống Pháp, Hoàng Cầm được tặng thưởng Huy hiệu chiến sĩ Điện Biên và Huân chương Chiến thắng hạng Ba. Năm 1958, Hoàng Cầm ra quân. Ông tiếp tục công tác tại thị trấn Tam Đảo. Kết thúc cuộc chiến tranh chống Mỹ, ông được tặng thưởng Huân chương Kháng chiến hạng Hai. Tên tuổi và công trạng của Đại úy Hoàng Cầm được Viện Bảo tàng lịch sử Quân đội nhân dân Việt Nam lưu giữ làm gương cho hậu thế noi theo.



Kinhdoanhvaphattrien.vn | 05/11/2023

eMagazine
 
kinhdoanhvaphattrien.vn | 10/02/2025