Tìm kiếm
Dừa sáp Trà Vinh được trao chứng nhận VietGAP
Dừa sáp Cầu Kè
Theo đó, diện tích dừa sáp được chứng nhận và quy trình thực hành nông nghiệp sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP và cho sản lượng mỗi năm ra trái khoảng 40 tấn với diện tích canh tác gần 45ha dừa sáp. Và đây là hợp tác xã đầu tiên chuyên trồng dừa sáp ở tỉnh Trà Vinh, được chứng nhận sản xuất thực hành nông sản tốt. Thành lập hợp tác xã dừa sáp Hòa Tân được 5 năm, gồm 53 thành viên – Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Giám đốc, ông Nguyễn Văn Sử, cho biết, năm 2016 dừa sáp Hòa Tân cũng được Cục sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận thương hiệu.
Nguồn gốc dừa sáp có mặt trên vùng đất Cầu kè từ năm 1970, đuợc ông Thạch Chịa đưa từ Campuchia về trồng, đến nay ông Thạnh chịa đã gần 90 tuổi, hiện ông đang sinh sống tại Khóm 2, thị trấn Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh. Ông Sử cho biết, huyện Cầu Kè được xem là ” thủ phủ” dừa sáp đặc sản và nỗi tiếng khắp cả nước gần 50 năm qua, và cũng là một loại cây dừa sáp khá nổi tiếng tại tỉnh Trà Vinh nói riêng và khu vực đồng bằng sông Cửu Long nói chung. Bên cạnh đó, cây dừa sáp thích hợp với môi trường và sinh sống nên được nhiều người dân trong huyện Cầu Kè trồng với diện tích quy mô khá lớn, đến nay toàn huyện Cầu Kè đã có khoảng 22.000 cây Dừa sáp, trong đó, Hòa Tân có khoảng 17.000 cây, khoảng 40% đã có trái.
Ngoài việc phát triển mạnh dừa sáp, trái dừa sáp còn được chế biến thành nhiều thức uống như: Sinh tố dừa sáp, dừa sáp dầm sữa đá, dừa sáp trộn trái cây, dừa sáp trộn đường. Bên cạnh đó, các doanh nghiệp cơ sở còn sản xuất bánh, kẹo dừa và mứt dừa, với giá 400.000 đồng/ ký. Cây dừa sáp cho ra khoảng 120 – 150 trái/ năm, tỷ lệ trái dừa đạt được 40 -50%, giá trung bình khoảng 120,000 đồng/ trái, 1 năm cây dừa sáp thu nhập trên 10 triệu/ năm.
Giám đốc Điều phối dự án (AMD) tỉnh Trà Vinh, ông Huỳnh Nghĩa Thọ cho biết, dự án đầu (AMD) đang hỗ trợ và đầu tư cho hợp tác xã Hòa Tân và nông dân trồng dừa sáp. Đặc biệt, là hợp tác xã kỹ thuật, xây dựng thương hiệu, tạo điều kiện thuận lợi, đưa sản phẩm dừa sáp ra thị trường và nâng cao giá trị sản phẩm, và nguồn thu nhập cho người dân, đưa huyện Cầu kè phát triển kinh tế – xã hội bền vững.
PHƯƠNG DUNG
